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Repas et équilibre alimentaire d'une personne âgée

Public : Demandeur d’emploi, salarié en poste, entreprise, étudiant

Pré-requis : Savoir lire et écrire français.

Durée : 40h à réaliser sur un mois
* 2 rentrées par mois au 1er et au 15 de chaque mois.

Tarifs : La formation peut être prise en charge par le CPF ou en paiement en fond propre en plusieurs fois.

Objectifs pédagogiques : À l’issue de la formation vous serez en mesure de proposer des repas équilibrés selon les pathologies, et les handicaps d’une personne âgée dans le but de prévenir les risques.

Contenu pédagogique :

  • Les bases de l’hygiène et de sécurité pour la préparation des repas
  • Les différentes techniques de cuisson et de préparation
  • Les différents produits de substitution de remplacement
  • Stockage, emplacement des aliments

Méthode pédagogique :

De courtes explications théoriques (environ 40% du temps) sont immédiatement mises en pratique (environ 60% du temps), au travers d’activités variées.
La participation active des participants est largement privilégiée (exercices pratiques variés). Les apports méthodologiques sont illustrés d’exemples.

Les « plus » de la formation :

  • Des cours synthétiques couplés à des activités ludiques et interactives.
  • Des jeux pédagogiques et des vidéos
  • Des classes virtuelles et des temps d’échange avec des formatrices
  • Des travaux dirigés pour appliquer le cours et à nous retourner
  • Une coach disponible via le chat de notre application
  • Des attestations de fin de chapitre et de fin de formation